Restaurant Host/Gastgeber F&B (m/w)
- Category:
- Galley Jobs
- Published:
- September 7, 2015
Wir suchen einen exzellenten und erfahrenen Restaurant Host / Gastgeber F&B (m/w) für ein tolles 4**** Hochseeschiff mit vorwiegend deutschen Gästen.
Zu Ihren Aufgaben gehören die Begrüßung der Gäste und Zuweisung der Tisch- und Sitzplätze im Restaurant. Sie sind für den „runden Ablauf“ des kompletten Restaurantbetriebes an Bord verantwortlich - inklusive der Reservierungen, Sonderwünschen der Gäste.
Sie unterstützen den Ass. Maitre´D bei seinen Aufgaben – insbesondere bei besonderen Events & Anlässe (wie z. B. Geburtstage/Jubiläen) und helfen bei der Vorbereitung und Ausführung.
Sie stehen jederzeit den Gästen mit Rat & Tat zur Seite und gehen auf Fragen oder Anregungen der Gäste ein - natürlich gehört auch der Bereich des Beschwerdemanagements dazu.
Sie sollten eine offene Persönlichkeit und eine hohe soziale Kompetenz mitbringen und sehr offen, kommunikationsstark sein - Sie werden zwar nicht mehr aktiv im Bereich Serviceaufgaben eingesetzt, sollte aber natürlich dennoch eine sehr gute Erfahrung im Service vorweisen können und wenn er erforderlich auch mal kurzfristig einspringen können.
Ihre hohe Kommunikationsfreude und starke Einsatzbereitschaft können Sie positiv einsetzen und sind dabei überzeugend & zielorientiert - das Wohl der Gäste liegt Ihnen am Herzen und Sie verlieren dabei nie den Blick für das Wesentliche. Die Einhaltung der Firmen- und Schiffstandards ist für Sie selbstverständlich und auch die geltenden Hygienevorschriften sind Ihnen bestens bekannt.
Das offene Zugehen auf Gäste wird erwartet und zudem sollten Sie kreativ, spontan und gut organisiert sein und gerne teamorientiert arbeiten.
Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil und Sie verfügen über sehr gute Computerkenntnisse in den gängigen Anwendungen
Work Experience Requirements
All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.
Language Requirements
Good knowledge of the following languages is required: English, German
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