Director Food & Beverage (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:

AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an unserem Unternehmenssitz in Rostock als:

Director Food & Beverage (m/w)

Ihr angesteuertes Ziel:

• Zu Ihren Aufgaben gehört die Sicherstellung der Servicequalität, der Gästezufriedenheit und die Einhaltung der Standards an Bord der Schiffe
• Sie koordinieren und leiten die Fachabteilungen im Bereich F&B
• Sie entwickeln Konzepte und Strategien zur Umsatzsteigerung
• Sie sind für die Weiterentwicklung des Produktkonzepts, die Beobachtung des Marktes und das Aufspüren von Trends verantwortlich
• Sie wirken bei der Planung und Realisierung von Neu- und Umbauprojekten mit
• Zudem führen und motivieren Sie die Ihnen unterstellten Mitarbeiter zielorientiert

Ihr bisheriger Kurs:

• Neben einem Abschluss als Hotelbetriebswirt besitzen Sie mehrjährige internationale Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie, idealerweise in der internationalen Kreuzschifffahrt
• Sie bringen fundierte Kenntnisse in MS Office, Fidelio und Micros mit
• Ihre Englischkenntnisse sind sehr gut
• Unternehmerisches Denken und Handeln, ein hohes Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsstärke runden Ihr Profil ab

Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie idealerweise als Online-Bewerbung oder an unten stehende Adresse senden.

AIDA Cruises
Human Resources Management
Am Strande 3d
18055 Rostock