Koch

• Mise en place gemäss den Richtlinien des Chefkochs und Vorbereitung der Gerichte
• Ausführen vorbereitender Arbeiten
• Portionieren und Garnieren der Gerichte
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss H.A.C.C.P.
• Reinigen der Arbeitsumgebung
• Aufräumen der Lagerräume gemäss den Anweisungen des Chefkochs
• Bei Ablieferung von Waren Kontrolle von Quantität und Qualität
• usw.

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