Sous Chef
- Reference:
- 1409
- Category:
- Galley Jobs
- Published:
- June 1, 2015
Cruise Line:
4* Deutsche Kreuzfahrt Reederei
Skills & Education:
Wir suchen einen qualifizierten und erfahrenen Sous Chef (m/f) für eine 4**** Deutsche Kreuzfahrt Reederei mit ca. 2.000 Passagieren. Der Bewerber sollte mehrjährige Erfahrung im gehobenen 4* - 5* Gastronomie- oder Hotelbereich haben und über Schiffserfahrung verfügen.
Zu Ihren Aufgaben gehören: Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im gesamten Galley Bereich mit den damit verbundenen administrativen Aufgaben. Mitverantwortlich für die Umsetzung vorgegebener Standards hinsichtlich Speisekarten, Buffets und ggf. Themenabende sowie ggf. Kalkulation und Produktionsanweisung
Sie sollten über gute Führungsqualitäten verfügen und gute HACCP Kenntnisse haben. Selbstständigkeit, Flexibilität, Loyalität, Objektivität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein.
Fließende Deutschkenntnisse und gutes Englisch werden erwartet.
Additional Information:
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.
Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.
Contract Conditions:
Gute Konditionen
* gültiger Reisepass ist erforderlich
Starting Date:
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Work Experience Requirements
All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.
Language Requirements
Good knowledge of the following languages is required: English, German
- Housekeeping Jobs (79)
- Galley Jobs (269)
- Restaurant Jobs (104)
- Beverages Jobs (61)
- Provisions Jobs (15)
- Deck Jobs (95)
- Engine / Technical Jobs (130)
- Guest Services Jobs (105)
- Retail Jobs (46)
- Spa & Beauty Jobs (46)
- Child Care Jobs (11)
- Entertainment Jobs (143)
- Photography Jobs (16)
- Shore Excursions Jobs (30)
- Medical Jobs (23)
- Sport & Fitness Jobs (17)
- Casino Jobs (16)
- IT Jobs (10)
- Management Jobs (47)
- Administration Jobs (44)
- Land Based Jobs (35)
- Other Cruise Jobs (77)
- Private Estate Jobs (17)
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