Sanitation Officer

Cruise Line:

– 4* Deutsche Kreuzfahrtreederei

Skills & Education:

Wir suchen einen erfahrenen Sanitation Officer (m/f) für ein 4**** Hochseeschiff mit vorwiegend deutschen Gästen auf internationalen Routen.

Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung im Hygiene/Sanitation Management vorweisen können und über dementsprechende Berufserfahrung verfügen, Bewerber mit Schiffserfahrung werden bevorzugt.

Sie tragen die Verantwortung für die strikte Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, ) bei allen Arbeitsabläufen im Hotelbereich, insbesondere im Bereich der Lebensmittellagerung und –verarbeitung. Sie arbeiten eng mit dem Hotel Manager und dem Deck & Engine Department zusammen.

Außerdem sind Sie verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften: Zum Führen von „Temperature“, Dish wash, Pot wash und Cleaning logs.

Verantwortlich für den richtliniengemäßen Umgang mit allen Reinigungsmitteln und –ausrüstungsgegenständen und die Durchführung von Sanitation Trainings für neue Crew- und Staffmember sowie Auffrischungstrainings für die gesamte Crew.

Ordnungsgemäße Verwaltung von organisatorischen und administrativen Aufgaben

Sehr gute Englischkenntnisse werden erwartet – Deutschkenntnisse von Vorteil.
Planerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis, sowie Umfassende Kenntnisse der einschlägigen Gesundheits- und Hygienevorschriften werden vorausgesetzt.

Additional Information:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.

Contract Conditions:

gute Konditionen

* Einzelkabine * 6 Monatsvertrag * gültiger Reisepaß * Offiziersstatus

Starting Date:

ab sofort