Assistant F & B Manager (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:

Als Kreuzfahrtunternehmen ist AIDA Cruises führend auf dem deutschen Markt für Seereisen. Wir begleiten unsere Gäste zu mehr als 180 Traumzielen in den schönsten Urlaubsdestinationen der Welt. Bis 2016 wird die AIDA Flotte – eine der modernsten Kreuzfahrtflotten weltweit – auf zwölf Schiffe wachsen und mit ihr die vielseitigen Karrierechancen für qualifizierte Fach- und Führungskräfte auf See und an Land.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie für den Einsatz an Bord unserer Schiffe als:

Assistant F & B Manager (m/w)

Ihr angesteuertes Ziel:

• Gemeinsam mit dem F&B Manager sind Sie für die Führung des Food & Beverage Bereiches mit bis zu 150 Mitarbeitern verantwortlich
• Dazu übernehmen Sie die Gastgeberfunktion sowie die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Zuständigkeitsbereich
• Weiterhin übernehmen Sie Personalaufgaben, die Dienstplanung sowie Schulungen und Trainings der Mitarbeiter
• Sie verstehen es, Ihre internationale Crew im operativen Tagesgeschäft zu motivieren und begleiten die Mitarbeiter in ihrer Weiterentwicklung
• Zudem kontrollieren Sie die Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien im Verantwortungsbereich

Ihr bisheriger Kurs:

• Mit einer Ausbildung im Hotelfach und einem anschließenden betriebswirtschaftlichen Studium sowie mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie, idealerweise im internationalen Umfeld
• Ihre Englischkenntnisse sind sehr gut und im Umgang mit MS Office sind Sie sicher
• Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab

Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie idealerweise als Online-Bewerbung oder an unten stehende Adresse senden.

AIDA Cruises
Human Resources Management
Am Strande 3d
18055 Rostock