Konditor (m/w/d)
- Category:
- Galley Jobs
- Position:
- Chef de Partie Pastry
- Published:
- March 11, 2019
Wir suchen einen motivierten und kreativen Konditor (m/w/d) für eine 5* Deutsche Flusskreuzfahrt Reederei.
Sie sollten eine abgeschlossene Fachausbildung als Konditor absolviert haben und bereits mehrjährige Berufserfahrung besitzen.
Aufgabenbereich:
- Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibung im jeweiligen Küchenbetrieb
- Verantwortlich für die Zubereitung der Torten, Gebäck und Süßspeisen nach Anweisung des Chef Patissier
- Warenanforderungen schreiben, Warenverbrauch beachten und einteilen
- Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
- Arbeitsablauf auf der eigenen Station organisieren
- Qualitätskontrolle auf dem eigenen Posten durchführen
- Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH) auf seiner Station
- Verantwortung für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf dem eigenen Posten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden erwartet.
Work Experience Requirements
All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.
Language Requirements
Good knowledge of the following languages is required: English, German
- Housekeeping Jobs (85)
- Galley Jobs (246)
- Restaurant Jobs (105)
- Beverages Jobs (61)
- Provisions Jobs (17)
- Deck Jobs (98)
- Engine / Technical Jobs (125)
- Guest Services Jobs (90)
- Retail Jobs (48)
- Spa & Beauty Jobs (43)
- Child Care Jobs (10)
- Entertainment Jobs (149)
- Photography Jobs (20)
- Shore Excursions Jobs (32)
- Medical Jobs (15)
- Sport & Fitness Jobs (18)
- Casino Jobs (15)
- IT Jobs (12)
- Management Jobs (51)
- Administration Jobs (50)
- Land Based Jobs (32)
- Other Cruise Jobs (90)
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