Quality Management Assistant f/m

sea chefs Human Resources Services GmbH
Reference:
571
Date:
July 17, 2017
Recruiter:
sea chefs Human Resources Services GmbH
Category:
Other Jobs
Salary:
not specified

The on board language with the passengers is German. Therefore excellent knowledge of German language is compulsory as well as English. Please see German job description.

Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!
Für die Mein Schiff-Flotte suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium“ als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Mach Mein Schiff jetzt zu „Deinem“ Schiff!

Aufgabenbereich:

  • Allgemeine Büroarbeiten: Datenverwaltung und – pflege, Ablagesysteme, Schreibarbeiten, Korrespondenz, Vorbereiten von Unterlagen
  • Gewissenhaftes Handling von eMails und Telefonaten
  • Erstellung und regelmäßige Aktualisierung des Cruise Planner in Absprache mit General Manager / Hotel Manager und allen Abteilungen
  • Cross-Check vom Tagesprogramm und dem Cruise Planner
  • Führen und verwalten von Protokollen, Logs, Trainingslisten, Checklisten, Corrective Actions und Follow Ups nach Vorgabe GM / HM in der Regel im Zusammenhang mit Meetings (GM & HM Meetings), Briefings, Audits, Inspektionen und Trainings
  • Terminvereinbarungen im Namen von GM / HM, Versendung von Einladungen & Bestätigungen und Gewährleistung des Informationsflusses
  • Bekanntmachung von Informationen und Versendung von Mitteilungen im Namen von GM / HM
  • Enge Zusammenarbeit mit GM / HM, sowie regelmäßige und gewissenhafte Berichtserstattung und Kommunikation
  • Pflege des Fleet Operation Manuals (ConSense)
    • Unterstützung der HODs im Umgang mit dem FOM und bei Änderungswünschen, sowie Schulung neuer HOD‘s
    • Kontrolle der Dokumente im FOM
  • Mit Bezug auf ConSense enge Kommunikation (Zweirichtungsverkehr) mit Qualitätsbeauftragtem (landseitig) und den Quality Management Assistants der Mein Schiff Flotte
  • In Absprache mit GM / HM operative Umsetzung der Standards kontrollieren mit Rückmeldung / schriftlichem Non - Conformity Report an GM / HM
  • Schiffsrundgänge / Maintenance Inspection mit Mängelreport an GM / HM
  • Einpflegung von Mängeln ins AVO System (elektronisches Reparaturbuch)
  • Im Rahmen einer Neueröffnung und Werftzeiten werden zusätzliche Aufgaben nach Anweisung übernommen
  • Aktive Umsetzung der Produktphilosophie in Bezug auf den Hotelbetrieb
  • Koordination und Cross-Check der Bordprintmedien
  • Einpflegen von Unfällen und Krankheitsfällen von Mitarbeitern im AIRTS System
  • Zählung und Zusammenfassung der Schwerpunkte des Gästezufriedenheitsreport für die einzelnen Departments
  • Teilnahme an PH Inspektion
  • Attendance: Plaque Exchange, Jubilaren Cocktail, Suiten Cocktail, Stammgästetreffen
  • Side Duties für andere Abteilungen zum Beispiel als Aushilfe
    • Trinkgeldzählung
    • Schiffsführungen / Veranstaltungen
    • Tender Operation, Abwicklung von Treffpunkten, Dispatch
    • Am Wechseltag Check-in oder Unterstützung der BRL
    • Zusätzliche Duties in Absprache mit GM / HM
  • Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinen (PH / ShipSan, ISM & ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich
  • Sorgfältiger Umgang mit Firmenbesitz und Pflege von Arbeitsmaterialien und Arbeitsgeräten
  • Kontrolle und Einhaltung der internen Bordordnung im Verantwortungsbereich
  • Kenntnisse der zugeteilten Sicherheitsrollennummer anhand der Musterrolle und der speziellen Aufgaben im Notfall

Qualifikation / Erfahrung:

  • Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe o.ä.
  • Mindestens zweijährige Berufserfahrung in relevanten Bereichen, wenn möglich an Bord von Kreuzfahrtschiffen
  • Verhandlungssicheres Deutsch (Wort und Schrift)
  • Sehr gutes Englisch (Wort und Schrift)
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
  • Sehr gute EDV Kenntnisse (MS Office, Rescom)

Anforderungsmerkmale:

  • Flexibilität und strukturiertes Arbeiten, insbesondere in Bezug auf Datenverarbeitung und Ablageorganisation
  • Integre Vertrauensperson
  • Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke
  • Teamplayer
  • Belastbarkeit
  • Organisationsfähigkeit (Zeitpläne und Auftragsorganisation)
  • Lösungsorientiertes Denken
  • Sehr gepflegtes Erscheinungsbild

Please note:

The recruiter advertising this job can accept applicants only from Western Europe and Central Europe for this position.

Work Experience Requirements

All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.

Language Requirements

Good knowledge of the following languages is required: English, German

This cruise ship job has expired. You cannot apply for it anymore.

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