Demi Chef de Partie f/m

sea chefs Human Resources Services GmbH
Reference:
353
Date:
September 3, 2017
Recruiter:
sea chefs Human Resources Services GmbH
Category:
Food and Beverage Jobs
Salary:
not specified

The on board language with the passengers is German. Therefore excellent knowledge of German language is compulsory as well as English. Please see German job description.

Die EUROPA 2 bietet ihren Crew-Mitgliedern ein ganz besonderes Arbeitsambiente. Der Neuzugang von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, ist die moderne, legere Interpretation eines Luxusschiffes und die lifestyle-orientierte Alternative zum Flaggschiff MS EUROPA. Mit elf Decks, 251 Suiten, alle mit eigener Veranda, und einer maximalen Passagierkapazität von 516 Gästen verfügt die EUROPA 2 über den größten Raum pro Gast auf einem Kreuzfahrtschiff. Für das neue Schiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten suchen wir Sie, die mit Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail neue Maßstäbe für exzellenten Service setzen.

Crew-Mitglieder dürfen sich auf ein faszinierendes Arbeitsumfeld freuen, denn die EUROPA 2 bietet den künftigen Mitarbeitern viele Annehmlichkeiten: Der großzügige Crew-Bereich verfügt über modernste Crew-Kabinen, ein offenes Deck mit Whirlpool, eine Sauna mit Ruhebereich, eine Lounge mit Internet-Café, eine Crew-Bar und Disco sowie über einen mit neuesten Geräten ausgestatteten Fitness-Bereich.

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Demi Chef de Partie w/m ab sofort oder nach Vereinbarung


Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Selbstständiges Arbeiten auf verschiedenen Posten
  • Mitarbeit bei der Herstellung der verschiedenen Gerichte an Bord
  • Zusammenarbeit mit den Chef de Parties an Bord
  • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte durch rezeptierte Zubereitung
  • Überprüfung der Warenanlieferungen
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen


Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
  • Gute Englischkenntnisse


Wir bieten Ihnen:

  • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Please note:

The recruiter advertising this job can accept applicants only from Western Europe and Central Europe for this position.

Work Experience Requirements

All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.

Language Requirements

Good knowledge of the following languages is required: English, German

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