Spezialkoch (m/w) für exklusives Flusskreuzfahrtschiff in Frankreich

Blackrock Recruiting & Careers GmbH
Reference:
274279
Recruiter:
Blackrock Recruiting & Careers GmbH
Category:
Galley Jobs
Published:
May 2, 2017

ANFORDERUNGEN

  • Fließend Französisch mit sehr guten Englisch-Kenntnissen
  • Extrovertierte Persönlichkeit, die gern direkt am Gast und aktiv mit Gästen arbeitet
  • Kreativ, gute Umgangsformen
  • Kenntnisse min. für Chef de Partie Position, mit zwei bis drei Jahren Berufserfahrung

AUFGABENBEREICHE

  • Marktbesuche mit den Gästen
  • Vorbereitung und Mise en place für die „cooking classes“, die an Bord für die Gäste angeboten werden sollen
  • Durchführung der „cooking classes“ und Verkostung der produzierten Gerichte
  • Weitere „front cooking“ Aktivitäten sowie Buffetpräsentationen (z.B. Pastagerichte, Salatspezialitäten, Sandwiches, …)
  • Unterstützung des Küchenteams, wenn keine Aktivitäten mit Gästen geplant sind

WEITERE INFOS

  • Einsatz während der gesamten Saison auf Basis eines Saisonvertrages
  • Logis: Doppelkabine, zu teilen mit einem Kollegen an Bord

Work Experience Requirements

All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.

Language Requirements

Good knowledge of the following languages is required: English, German

This cruise ship job has expired. You cannot apply for it anymore.

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