F&B Director (m/w)
- Recruiter:
- AIDA Cruises
- Category:
- Galley Jobs
- Position:
- F&B Manager
- Published:
- January 31, 2018
Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:
AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.
Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als:
F&B Director (m/w)
Ihr angesteuertes Ziel:
- Führung von bis zu 200 Mitarbeitern im Food & Beverage Bereich (Bar & Restaurant, Galley & Provision)
- Motivation der internationalen Crew zu Höchstleistungen sowie Präsentation als serviceorientierter Gastgeber
- Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe unter der Maßgabe höchster Gästezufriedenheit
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen bzgl. Ziel- und Ergebnisorientierung
Ihr bisheriger Kurs:
- Ausbildung im Hotelfach sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie im internationalen Umfeld
- Idealerweise ein Studium der Betriebswirtschaft bzw. Hotelbetriebswirtschaft
- Kreuzfahrterfahrung und nachweisbares, fundiertes Wissen im Bereich Food & Beverage
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office
- Analytisches Denken sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Eine überzeugende Persönlichkeit, souveränes Auftreten, Loyalität und Verantwortungsbewusstsein
Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online-Bewerbung senden.
Work Experience Requirements
All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship.
Language Requirements
Good knowledge of the German language is required.
- Housekeeping Jobs (83)
- Galley Jobs (273)
- Restaurant Jobs (107)
- Beverages Jobs (60)
- Provisions Jobs (13)
- Deck Jobs (94)
- Engine / Technical Jobs (128)
- Guest Services Jobs (103)
- Retail Jobs (46)
- Spa & Beauty Jobs (45)
- Child Care Jobs (11)
- Entertainment Jobs (143)
- Photography Jobs (18)
- Shore Excursions Jobs (31)
- Medical Jobs (23)
- Sport & Fitness Jobs (17)
- Casino Jobs (16)
- IT Jobs (9)
- Management Jobs (47)
- Administration Jobs (44)
- Land Based Jobs (35)
- Other Cruise Jobs (78)
- Private Estate Jobs (17)
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