German speaking Assistant Waiter / Junior Restaurant Steward (f/m)

- Published:
- February 21, 2019
- Recruiter:
- VIS Recruit
- Category:
- Food and Beverage Jobs
- Positions:
- Sommelier / Wine Steward, Waiter / Waitress
- Salary:
- 1250 EUR + tips
Aufgabenbereich
- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im zugeteilten Servicebereich in Zusammenarbeit mit dem Maitre D` und dem Head Waiter.
- Fachgerechter Wein- und Getränkeservice nach gesetzten Standards und Richtlinien.
- Mitarbeit bei Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen usw.).
- Durchführung von Routineaufgaben wie Auf- und Abbaumaßnahmen im Verantwortungsbereich, sowie das ordnungsgemäße und Verräumen von Waren und Equipment nach höchstem Sicherheitsstandard.
- Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im Verantwortungsbereich.
- Sicherung der Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Unternehmens-vorgabe.
- Strikte Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich.
- Reinigung/Sanitizing des Arbeitsplatzes (inkl. eingesetzter Arbeitsmittel), unter Verwendung der persönlichen Schutzausrüstung (PPE).
- In besonderen Fällen flexibler Einsatz in anderen Servicebereichen.
- Entgegennahme und Abhilfe von Gästebeschwerden.
- Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich
- Enge Zusammenarbeit mit dem Maitre D’, inklusive regelmäßiger Berichterstattung; umgehende Behandlung (und schriftliche Meldung) von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf.
Qualifikation / Erfahrung
- Erfahrungen als Steward, sowie im Wein-/Getränkebereich
- Sehr gute Produkt- und Servicekenntnis
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Wort + Schrift)
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
- Erfahrung im Beschwerdemanagement
- Gute EDV-Kenntnisse – Rescom / vergleichbare Kassensoftware
Employment conditions:
- Basic guaranteed salary per month: 1250 Euros
- Personal tips every month
- Accommodation and meals
- Contract duration: 6-7 months (with the possibility of extension)
- Travel tickets provided from the company
- Medical insurance
Language Requirements
Good knowledge of the following languages is required: English, German
- Accommodation Jobs (69)
- Beauty Jobs (58)
- Casino Jobs (6)
- Child Care Jobs (17)
- Deck Jobs (37)
- Engine Jobs (98)
- Entertainment Jobs (110)
- Food & Beverage Jobs (447)
- Guest Services Jobs (78)
- IT Jobs (5)
- Land Based Jobs (109)
- Management Jobs (32)
- Medical Jobs (10)
- Office Jobs (58)
- Photography Jobs (18)
- Retail Jobs (50)
- Shore Excursions Jobs (28)
- Sport & Fitness Jobs (14)
- Other Jobs (11)
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