German speaking Bar Steward / Waiter (f/m)
- Recruiter:
- VIS Recruit
- Category:
- Beverages Jobs
- Positions:
- Sommelier / Wine Steward, Waiter / Waitress
- Updated:
- September 13, 2021
Aufgabenbereich:
- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Arbeitsbereich, inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben Fachkundiger Service aller
Bargetränke gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Standards im Barbereich - Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten, den gesetzten Standards entsprechenden Warenlagerung Zuarbeit zu den Food-, Beverage- und
- Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben
- Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren Annahme und Kontrolle der Anlieferungen im Barbereich Durchführung von Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen usw.)
- Kontrolle und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Vorgabe
- Gegebenenfalls Einweisung neuer Mitarbeiter In besonderen Fällen auch flexibler Einsatz im Service Mitarbeit beim Loading und beim Koffertragen
- Kontrolle und Einhaltung der internen Bordordnung im Verantwortungsbereich
- Entgegennahme und Abhilfe von Gästebeschwerden Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich
- Enge Zusammenarbeit mit dem Bar Keeper, inklusive regelmäßiger Berichterstattung; umgehende Behandlung von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf
Qualifikation / Erfahrung:
- Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe bzw. Gastronomie oder Berufserfahrung als Bar Waiter, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
- Warenwirtschaftliches Verständnis Gute Kenntnis der Bargetränke, incl. der dazugehörigen Kalkulationen
- Gute Kenntnisse Service
- Grundkenntnisse Wein
- Budgetsicheres Arbeiten
- Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache (Wort + Schrift)
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
Anforderungsmerkmale:
- Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent
- Integre Vertrauensperson
- Gute Umgangsformen Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Kommunikationsstärke
- Teamplayer
- Belastbarkeit
- Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
Conditions of Employment:
- Basic guaranteed salary per month: 1230 Euro
- Personal tips every month
- Accommodation and meals
- Contract duration: 5-6 months (with the possibility of extension)
- Travel tickets are provided by the employer
- Medical insurance
Work Experience Requirements
All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.
Language Requirements
Good knowledge of the following languages is required: English, German
- Housekeeping Jobs (79)
- Galley Jobs (272)
- Restaurant Jobs (107)
- Beverages Jobs (61)
- Provisions Jobs (15)
- Deck Jobs (97)
- Engine / Technical Jobs (128)
- Guest Services Jobs (105)
- Retail Jobs (45)
- Spa & Beauty Jobs (46)
- Child Care Jobs (11)
- Entertainment Jobs (142)
- Photography Jobs (16)
- Shore Excursions Jobs (30)
- Medical Jobs (23)
- Sport & Fitness Jobs (17)
- Casino Jobs (16)
- IT Jobs (10)
- Management Jobs (47)
- Administration Jobs (44)
- Land Based Jobs (35)
- Other Cruise Jobs (78)
- Private Estate Jobs (17)
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