Restaurant Manager (m/w/d)

AIDA Cruises
Reference:
387
Published:
July 15, 2019
Recruiter:
AIDA Cruises
Category:
Food and Beverage Jobs
Position:
Maître d’Hôtel / Restaurant Manager
Salary:
not specified

AIDA ist eines der innovativsten und erfolgreichsten Kreuzfahrtunternehmen der Welt. Unsere Flotte wird auch in den kommenden Jahren weiter wachsen. Fach- und Führungskräfte haben bei uns erstklassige Karrierechancen.

Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe.

Ihr angesteuertes Ziel

  • Leitung des gesamten Servicebetriebs in einem unserer Restaurants mit Weitblick und Organisationsgeschick
  • Koordination des Ablaufs sowie die Übernahme einer aktiven Gastgeberfunktion während der Serviceabläufe
  • Souveränität und Flexibilität in der Reaktion auf notwendige Programmänderungen an Bord
  • Führung, Training und Motivation Ihres internationalen Teams von bis zu 30 Mitarbeitern
  • Sicherung der Gästezufiedenheit unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche sowie ein professioneller Umgang mit Gästereklamationen

Ihr bisheriger Kurs

  • Ausbildung im Hotelfach, idealerweise mit einer betriebswirtschaftlichen Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oder Hotelfachwirt und Berufs- und Führungserfahrung im internationalen Umfeld
  • Fundierte F&B-Kenntnisse, Erfahrungen mit dem Micros Kassensystem und dem Warenwirtschaftssystem Crunchtime
  • Sehr gute Englischkenntnisse und  ein sicherer Umgang mit MS Office
  • Ein hohes Verantwortungsbewusstsein, ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Kommunikationsstärke sowie ausgezeichnete Umgangsformen

Resume Writing Service

Have your Resume written by a professional Resume Writer who specialises in writing Resumes for candidates looking for cruise ship jobs.

More Info