Cruise Job Fair - Miami 2019Cruise Job Fair - Miami 2019



Mitarbeiter Culinary Operation (m/w/d)

AIDA Cruises
Reference:
1072
Published:
September 23, 2019
Recruiter:
AIDA Cruises
Category:
Land Based Jobs
Salary:
not specified

AIDA ist eines der innovativsten und erfolgreichsten Kreuzfahrtunternehmen der Welt. Fach- und Führungskräfte haben bei uns erstklassige Karrierechancen.

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt an unserem Unternehmenssitz in Rostock.

Ihr angesteuertes Ziel

  • Verantwortung für die Stammdatenpflege und Administration aller kennzeichnungspflichtiger Allergene & Zusatzstoffe in den relevanten Systemen inkl. Aktualisierung sowie Pflege der Food Spezifikationen und Menüpläne
  • Arrangieren von Lebensmittel – Produkttest´s und deren Initiierung weiterführender Maßnahmen sowie der entsprechenden Dokumentation
  • Administrieren und kommunizieren von operativen Weiterentwicklungen in Systemen, Standards & Guidelines, in Kooperation mit den Verantwortlichen des Fachbereiches 
  • Zuarbeit & Koordination von Projekten
  • Unterstützung des Culinary und F&B Bereiches im administrativen Tagesgeschäft

Ihr bisheriger Kurs

  • Ausbildung und/oder Studium im Hotel- & Gastronomiebereich oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufserfahrung idealerweise im administrativen Bereich
  • Gute Englischkenntnisse, sicher im Umgang mit MS Office sowie Anwendungskenntnisse für verschiedene Systeme wie Warenwirtschaft, Property Management, Point of Sale
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, hohes Service- und Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Flexibilität

Resume Writing Service

Have your Resume written by a professional Resume Writer who specialises in writing Resumes for candidates looking for cruise ship jobs.

More Info