F&B Direktor (m/w/d)
- Category:
- Galley Jobs
- Position:
- F&B Manager
- Published:
- November 26, 2019
Fernweh ade! Schiff ahoi!
Wir suchen ab sofort einen F&B Direktor (m/w/d) für eine internationale 4-Sterne Kreuzfahrt-Reederei.
Ihre Aufgaben
- Management, Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe aller F&B Outlets
- Erarbeitung und Kommunikation von Unternehmenszielen anhand von Standards zur Sicherstellung von Gästezufriedenheit und Qualitätsansprüchen
- Leitung des gesamten F&B Management Teams im Rahmen der Qualitätssicherung
- Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich
- Evaluierung und Training aller zugewiesenen Mitarbeiter zur Förderung professioneller und persönlicher Entwicklung
- Durchführung regelmäßiger USPH Inspektionen, Einhaltung finanzieller Vorgaben
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in gleichwertiger Position oder abgeschlossenes Studium in Hotel / Tourismus Management und mindestens zwei Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position
- Ziel- und teamorientierter Führungsstil
- Unternehmerisches Denken
- Umfangreiche PC Kenntnisse inklusive Microsoft Office, Fidelio, Micros
- Sehr gute Englischkenntnisse sowie gute Kenntnisse mindestens einer weiteren Sprache
Ihre Benefits
- Arbeiten und gleichzeitig die Welt entdecken
- Faszinierende Reiseerlebnisse
- Unterkunft in Einzelkabine und Verpflegung an Bord kostenfrei
- Sehr guter Verdienst
- Umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten in internationalen Teams
15. Cruise Job Lounge
Hamburg | 07. November 2019 | 13 - 20 Uhr
Zahlreiche Jobmöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen und in Hotels warten auf Sie. Schauen Sie vorbei, informieren Sie sich und starten Sie Ihre Karriere auf dem Meer!
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Work Experience Requirements
All applicants must have previous experience in working on a Cruise Ship, in a 4/5* Hotel or in an Upscale Restaurant.
Language Requirements
Good knowledge of the following languages is required: English, German
- Housekeeping Jobs (79)
- Galley Jobs (269)
- Restaurant Jobs (106)
- Beverages Jobs (61)
- Provisions Jobs (15)
- Deck Jobs (95)
- Engine / Technical Jobs (130)
- Guest Services Jobs (105)
- Retail Jobs (45)
- Spa & Beauty Jobs (46)
- Child Care Jobs (11)
- Entertainment Jobs (142)
- Photography Jobs (16)
- Shore Excursions Jobs (30)
- Medical Jobs (23)
- Sport & Fitness Jobs (17)
- Casino Jobs (16)
- IT Jobs (10)
- Management Jobs (47)
- Administration Jobs (44)
- Land Based Jobs (35)
- Other Cruise Jobs (78)
- Private Estate Jobs (17)
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