Sous Chef (m/w) - 5* Segelyacht Sea Cloud/ Sea Cloud II

Sea Cloud Cruises steht für luxuriöse, elegante und zeitlose Kreuzfahrten

Die Crewing Agentur Uni Crewing Services Liberia Ltd. sucht Sie als Ausnahmetalent für das Außergewöhnliche und das besondere Extra und lädt Sie ein unser Team mit Ihrer Persönlichkeit und Erfahrung zu ergänzen.

An Bord der 5* Sterne Segelyachten SEA CLOUD und SEA CLOUD II bieten wir unseren internationalen und anspruchsvollen Gästen die einzigartige Verbindung von Segelromantik, Komfort und Luxus.

Wir suchen Sie ab sofort  sowie für die kurz- und langfristige Planung als engagierte/n

Sous Chef (m/w) - Sea Cloud & Sea Cloud II

Ihre Aufgaben:

In einem kleinen Team kochen Sie gemeinsam auf Sterneniveau.
Mit frischen Produkten, guten Ideen und der Liebe zu regionaler und mediterran-französischer Küche gestalten Sie als Unterstützung unseres Küchenchefs mit Ihrem Team herausragende Menüs und verzaubern so unseren anspruchsvollen Gästekreis. Sie unterstützen den Küchenchef bei der Koordination des Küchenablaufs und der Menügestaltung und bringen Ihre Kreativität in den Einklang mit dem 5* Sterne Standard und den Budgetvorgaben.

Ihr Profil:

• Ausbildung und Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie
• Erste Führungserfahrung
• Begeisterung für exzellente Speisen und deren kreative Präsentation
• Organisationstalent und Flexibilität
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache (an Bord ist Englisch die Sicherheitssprache und daher Voraussetzung für alle Positionen)
• Belastbarkeit und Engagement
• Seetauglichkeit

Ihre Perspektiven:

• Beförderung zum Sous Chef nach einer Einarbeitungszeit von 2 Monaten möglich
• Ein anspruchsvoller Arbeitsplatz in einem familiären und internationalen Team
• Attraktive Verträge verbunden mit interessanten beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Traumhafte Destinationen, die größtenteils von anderen Kreuzfahrtschiffen nicht angelaufen werden
• An- und Abreise wird organisiert und übernommen
• Kost & Logis frei
• Uniform wird gratis gestellt und gereinigt (eine Depositzahlung wird nicht verlangt)
• Sicherheitskurse werden an Bord durchgeführt und müssen nicht im Voraus erworben werden

Wir, von Uni Crewing Services Liberia Ltd., freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung (inklusive aller Zeugnisse).