Chef de Cuisine

The Chef de Cuisine is typically the Head Chef of a specific, large-scale specialty restaurant or a designated main galley. They are fully responsible for the menu execution, kitchen team management, inventory, and quality control within their assigned culinary outlet, ensuring the dining experience meets the cruise line's high standards.


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  1. Chef De Cuisine

    Responsible for managing shipboard food preparation and outlet operations, training galley staff, controlling food costs, waste, and hygiene to maintain high culinary standards under Executive Chef.

    May 13, 2026 - Seabourn Cruise Line - English

  2. Chef de Cuisine (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

    Führt den Galley-Bereich auf Expeditionskreuzfahrten; verantwortlich für Menüs, bis zu drei Restaurants, Leitung von rund 30 Crew-Mitgliedern sowie Einsatz- und Dienstplanung.

    May 12, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  3. Chef de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

    Leite als Chef de Cuisine an Bord luxuriöser Kreuzfahrtschiffe die gesamte Galley, plane Menüs, führe bis zu 70 Crewmitglieder und betreue bis zu sieben Restaurants.

    May 12, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  4. Yc Chef De Cuisine

    Lead the Yacht Club kitchen, design refined menus, manage culinary team, ensure exceptional fine-dining execution, ingredient sourcing, food safety and guest satisfaction aboard MSC Cruises.

    May 3, 2026 - MSC Cruises - English

  5. Chef de Cuisine (m/w/d)

    Führt und koordiniert alle À-la-carte-Küchen an Bord, leitet internationales Küchenteam, sichert Speisequalität, Warenmanagement, Hygiene und Gästebetreuung bei Unverträglichkeiten.

    April 27, 2026 - AIDA Cruises - German