Chef de Partie (m/w), Spezialisierung als Diätkoch
- Recruiter:
- AIDA Cruises
- Category:
- Galley Jobs
- Published:
- June 24, 2018
Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:
AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.
Werden auch Sie Teil der AIDA-Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als:
Chef de Partie (m/w), Spezialisierung als Diätkoch
Ihr angesteuertes Ziel:
- Routinierte Beratung unserer ernährungsbewussten Gäste sowie der Gäste mit Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten bei der Speisenauswahl und frische Herstellung dieser im Front-Cooking
- Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf Ihrem Posten sowie Führung und Motivation der Ihnen unterstellten internationalen Mitarbeiter
- Arbeit unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche entsprechend der AIDA Standards und Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit
- Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
Ihr bisheriger Kurs:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als geprüfter Diätkoch IHK (inkl. Certified Dietary Chef BA) und nachweisbare Berufserfahrung in der Zubereitung von diätetischen Speisen sowie in der Hotel- bzw. Restaurantküche
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit, ein ausgeprägter Sinn für Kreativität und die Begeisterung für exzellente Speisen
Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie idealerweise als Online-Bewerbung oder an unten stehende Adresse senden.
AIDA Cruises
Human Resources Management
Am Strande 3d
18055 Rostock
Language Requirements
Good knowledge of the German language is required.
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