Gastgeber F&B (w/m/d)

Wir suchen per sofort einen engagierten und freundlichen Gastgeber F&B (m/w/d) für ein tolles 4*+ Hochseeschiff mit vorwiegend deutschen Gästen und auf tollen Routen weltweit.

Aufgaben:

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im zugeteilten Arbeitsbereich/ Station
• Fachkundiges und hygienisches Arbeiten nach höchsten hygienischen Vorgaben und Standards
• Sorgfältiger Umgang mit Firmenbesitz und Pflege von Arbeitsmaterialien und Arbeitsgeräten
• Einhalten der hygienischen und umwelttechnischen Standards im Arbeits- und Lebensbereich an Bord
• Speziell auch Einhaltung des Abfall- Managements an Bord zur Sicherung der Umwelt
• Einhaltung der internen Bordordnung
• In besonderen Situationen auch flexibler Einsatz in anderen Servicebereichen
• Der Stelleninhaber ist verpflichtet neben den oben aufgeführten Aufgaben, auf Weisung des Vorgesetzten Einzelaufträge auszuführen, die dem Wesen nach zu seiner Tätigkeit gehören oder sich aus betrieblichen Notwendigkeiten ergeben

Anforderungen:

• Hotelfach- / Restaurantfachausbildung oder Berufserfahrung im gewünschten Bereich
• Gute Kenntnisse von Speisen (und Getränke), sowie entsprechende Kenntnisse von Service Standards
• Möglichst kommunikativ mit „Entertainer – Qualitäten”
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Mitarbeitern
• Charakteristische, offene und flexible Persönlichkeit
• Sehr gute Deutsch Kentnisse
• Kenntnisse der englischen Sprache