Sous Chef

The Sous Chef is the second-in-command within a specific galley or restaurant kitchen, directly supporting the Executive or Head Chef. They are responsible for kitchen organization, supervision of staff, inventory control, and stepping in to manage the kitchen in the Chef's absence. The Sous Chef is critical for ensuring consistent execution of recipes and maintaining kitchen discipline.


Search Results: Sous Chef

25 jobs found  |  Page 1 of 5

  1. Sous Chef (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

    Sous Chef auf Luxus-Kreuzfahrtschiffen: Leitung eines Galley-Outlets, Teamführung, Qualitäts- und Präsentationskontrolle, Dienstplanunterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine an Bord.

    July 14, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  2. Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

    Als Sous Chef organisierst du ein Galley-Outlet für bis zu 180 Gäste, leitest und planst Crew, kontrollierst Speisenqualität und unterstützt den Chef de Cuisine auf Expeditionskreuzfahrten.

    July 13, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  3. Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    Als Sous Chef organisierst du bis zu drei Küchen-Outlets, führst Demi- und Chefs de Partie, kontrollierst Speisenqualität, kreierst Menüs und arbeitest an Bord mit 4-monatigem Vertrag.

    July 13, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  4. Sous Chef (f/m/d) - River Cruises

    Join sea chefs as a river cruise Sous Chef, supervising galley operations, training staff, managing inventory, ensuring HACCP compliance, and controlling food quality and costs.

    July 13, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - English

  5. China - Sous Chef

    协助行政总厨备餐、管理厨房、控制成本，监督库存与清洁，确保HACCP与公司质量标准在船上得到落实并参与开闭船工作。

    July 8, 2026 - Viking - Mandarin