Sous Chef

The Sous Chef is the second-in-command within a specific galley or restaurant kitchen, directly supporting the Executive or Head Chef. They are responsible for kitchen organization, supervision of staff, inventory control, and stepping in to manage the kitchen in the Chef's absence. The Sous Chef is critical for ensuring consistent execution of recipes and maintaining kitchen discipline.


Search Results: Sous Chef

31 jobs found  |  Page 1 of 7

  1. Sous Chef (m|f|x)

    Lead and support the Executive Chef aboard river vessels, supervise the kitchen team, control costs, ensure hygiene and quality, and act as deputy when required.

    December 19, 2025 - A-ROSA Reederei GmbH - English

  2. Sous Chef – International Cruise Line

    Lead and supervise a specific shipboard kitchen, managing staff, planning provisions, controlling costs and ensuring culinary standards during long rotations on an international cruise line.

    December 17, 2025 - Excite Recruitment - English

  3. Sous Chef (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

    Sous Chef auf Luxus-Kreuzfahrtschiffen: Leitung eines Galley-Outlets, Teamführung, Qualitäts- und Präsentationskontrolle, Dienstplanunterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine an Bord.

    December 15, 2025 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  4. Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

    Als Sous Chef organisierst du ein Galley-Outlet für bis zu 180 Gäste, leitest und planst Crew, kontrollierst Speisenqualität und unterstützt den Chef de Cuisine auf Expeditionskreuzfahrten.

    December 15, 2025 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German

  5. Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    Als Sous Chef organisierst du bis zu drei Küchen-Outlets, führst Demi- und Chefs de Partie, kontrollierst Speisenqualität, kreierst Menüs und arbeitest an Bord mit 4-monatigem Vertrag.

    December 15, 2025 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German