Pastelero/a

Pastelero/a

EU passport: Yes
Type of Cruise: River Cruise
Salary (Net): €1525- €2225

Descripción general:

• Se adherirá a las instrucciones / tareas escritas o verbales específicas dadas por su superior
• Responsable de la preparación de los platos en su puesto asignado en la panadería/pastelería.
  A cargo de la organización de bienes / provisiones
• Supervisa su estación y controla otras áreas de la cocina.
• Mejora su estación en áreas donde es necesario
• Control de calidad propio
• Controla y mantiene las precauciones de limpieza y seguridad dentro de su área junto con los estándares de higiene en cumplimiento con las regulaciones HACCP
• A cargo del manejo cuidadoso de todos los equipos y maquinaria en su área
• Asiste donde se necesita ayuda

Cualificación:

• Diploma (pastelería/ panadería)
• Experiencia laboral como pastelero/a o panadero/a (varios años)
• Preferiblemente experiencia en hotel o crucero a bordo
• Conocimiento del inglés

Requisitos:

• Pasaporte europeo
• Confiable y capaz de trabajar por iniciativa propia.
• Conocimiento de costes y conciencia de calidad
• Flexible, confiable y capaz de trabajar bajo presión
• Apariencia limpia
  Trabaja de manera profesional y es capaz de motivar a sus empleados.

Su posición: Reporta a Sous Chef y Executive Chef y se le releva según el horario de vacaciones.
Salario Neto: Aproximadamente 1525 -2225 euros (Las propinas están incluidas y siempre dependiendo de la cantidad de pasajeros a bordo)
Si no ha encontrado una posición adecuada en nuestras de ofertas, nos puede mandar su CV en INGLÉS