Chef de Partie - Nachtkoch (m/w/d) - an Bord der A-ROSA Sena
- Reference:
- 2908692
- Recruiter:
- A-ROSA Reederei GmbH
- Category:
- Galley Jobs
- Position:
- Chef de Partie
- Published:
- August 14, 2022
Mit A-ROSA auf zu neuen Ufern!
A-ROSA ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas –Donau, Douro, Rhein/Main/Mosel, Rhône/Saône und Seine. Derzeit gehören zwölf Premium-Schiffe zur Flotte, die mit einem hochwertigen Entertainment-Programm und moderner Ausstattung die Annehmlichkeiten eines Hotels mit den Vorzügen einer Kreuzfahrt verbinden. Damit ist A-ROSA ist die Alternative zur Städtereise - komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend. Und einer der führenden Anbieter für Kreuzfahrten im Premium-Segment.
Das erwartet Sie.
Werden Sie Teil unseres dynamischen A-ROSA Teams und überzeugen Sie sich selbst von der Faszination einer Städtereise auf dem Fluss. Es wartet auf Sie ein spannendes und vom Wir-Gefühl geprägtes Arbeitsumfeld. Durch die Mentalität "Jeder hilft Jedem" entsteht eine einzigartige Atmosphäre. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung und sorgt mit großem Engagement für wunderbare A-ROSA Momente.
Ihre Aufgaben
- Die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes des Nachtbetriebes in der Küche
- Mis-en-Place - Arbeiten von warmen Speisen für das Buffetrestaurant nach Vorgabe Chefkoch und to do Listen
- Mise-en-Place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
- Mise-en-Place und Zuarbeiten für die Show Galley
- Kontrolle der Lagerräume & Waren
- Vorbereitungsarbeiten des täglichen Frühstückbuffets und allgemeinen Tagdienst
- Einhaltung der Hygienestandards im gesamten Arbeitsbereich
- Mithilfe beim Loading
- Mitarbeit beim Koffertragen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mindestens zweijährige Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse und/ oder Englischkenntnisse
- Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
- Erfahrung im Vier-Sterne-Buffet-Bereich
- HACCP - Kenntnisse
- Gesundheitszeugnis für die Gastronomie
Language Requirements
Good knowledge of the German language is required.
- Housekeeping Jobs (74)
- Galley Jobs (231)
- Restaurant Jobs (96)
- Beverages Jobs (51)
- Provisions Jobs (12)
- Deck Jobs (92)
- Engine / Technical Jobs (116)
- Guest Services Jobs (89)
- Retail Jobs (44)
- Spa & Beauty Jobs (39)
- Child Care Jobs (10)
- Entertainment Jobs (145)
- Photography Jobs (16)
- Shore Excursions Jobs (30)
- Medical Jobs (15)
- Sport & Fitness Jobs (16)
- Casino Jobs (15)
- IT Jobs (12)
- Management Jobs (46)
- Administration Jobs (44)
- Land Based Jobs (21)
- Other Cruise Jobs (74)
- Private Estate Jobs (16)
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