Galley Jobs on Cruise Ships
The galley department prepares and coordinates all meals onboard, supporting culinary excellence and timely service for guests and crew.
Galley Jobs
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (33)
- Executive Sous Chef (20)
- Chef de Cuisine (19)
- Sous Chef (30)
- Junior Sous Chef (7)
- Chef de Partie (57)
- Demi Chef de Partie (13)
- Cook / Commis de Cuisine (39)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (6)
- Sous Chef Pastry (6)
- Chef de Partie Pastry (17)
- Demi Chef de Partie Pastry (5)
- Commis de Cuisine Pastry (5)
- Bakery:
- Chief Baker (9)
- Chef de Partie Baker (8)
- Commis de Cuisine Baker (4)
- Other:
- Butcher (14)
- Pizzaiolo (4)
- Casaro (0)
- Galley Utility (21)
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Ocean - Chef de Partie
Run a main galley station aboard Viking ocean vessels, preparing and presenting dishes, supervising junior cooks, controlling food production, inventory, hygiene, and service standards.
February 6, 2026 - Viking - English
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Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d)
Als Junior Sous Chef in unserem preisgekrönten Rossini Gourmet-Restaurant an Bord verantwortest du die Umsetzung feinster Menüs, Teamführung und Organisation unter hohen Qualitätsstandards.
February 5, 2026 - AIDA Cruises - German
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Koch in der gehobenen Gastronomie (m/w/d)
Einsatz an Bord als Koch in der gehobenen Gourmetküche Rossini; Zubereitung anspruchsvoller Menüs, Teamarbeit mit internationaler Crew und Einhaltung hoher Qualitätsstandards.
February 5, 2026 - AIDA Cruises - German
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Executive Sous Chef (m/w/d)
Leitung und operative Unterstützung des gesamten Küchenbetriebs an Bord, Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Warenwirtschaft, Teamführung und Gästebetreuung bei Lebensmittelunverträglichkeiten auf internationalen Kreuzfahrten.
February 5, 2026 - AIDA Cruises - German
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Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d)
Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden, verantwortlich für Speisequalität, Budgetkontrolle, HACCP/USPH-Compliance, Teamführung, Training und Gästebetreuung bei Allergien.
February 5, 2026 - AIDA Cruises - German
- Galley Jobs:
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (33)
- Executive Sous Chef (20)
- Chef de Cuisine (19)
- Sous Chef (30)
- Junior Sous Chef (7)
- Chef de Partie (57)
- Demi Chef de Partie (13)
- Cook / Commis de Cuisine (39)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (6)
- Sous Chef Pastry (6)
- Chef de Partie Pastry (17)
- Demi Chef de Partie Pastry (5)
- Commis de Cuisine Pastry (5)
- Bakery:
- Chief Baker (9)
- Chef de Partie Baker (8)
- Commis de Cuisine Baker (4)
- Other:
- Butcher (14)
- Pizzaiolo (4)
- Casaro (0)
- Galley Utility (21)


