Galley Jobs on Cruise Ships
The galley department prepares and coordinates all meals onboard, supporting culinary excellence and timely service for guests and crew.
Galley Jobs
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (26)
- Executive Sous Chef (17)
- Chef de Cuisine (23)
- Sous Chef (29)
- Junior Sous Chef (5)
- Chef de Partie (45)
- Demi Chef de Partie (17)
- Cook / Commis de Cuisine (33)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (8)
- Sous Chef Pastry (9)
- Chef de Partie Pastry (16)
- Demi Chef de Partie Pastry (5)
- Commis de Cuisine Pastry (3)
- Bakery:
- Chief Baker (8)
- Chef de Partie Baker (8)
- Commis de Cuisine Baker (4)
- Other:
- Butcher (8)
- Pizzaiolo (4)
- Casaro (2)
- Galley Utility (12)
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Koch in der gehobenen Gastronomie (m/w/d)
Einsatz an Bord als Koch in der gehobenen Gourmetküche Rossini; Zubereitung anspruchsvoller Menüs, Teamarbeit mit internationaler Crew und Einhaltung hoher Qualitätsstandards.
July 6, 2026 - AIDA Cruises - German
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Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d)
Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden, verantwortlich für Speisequalität, Budgetkontrolle, HACCP/USPH-Compliance, Teamführung, Training und Gästebetreuung bei Allergien.
July 6, 2026 - AIDA Cruises - German
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Chef de Partie (m/w/d)
Als Chef de Partie bereiten Sie hochwertige Gerichte in einem Spezialbereich zu, gestalten Menüs, führen Juniorköche, verwalten Lager und sichern Hygiene sowie Qualität an Bord.
July 6, 2026 - A-ROSA Reederei GmbH - German
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Chef de Partie - Pastry (Shipboard)
Prepare and manage pastry station aboard luxury yacht, producing high-quality desserts, supervising junior pastry staff, ensuring hygiene, inventory control, and compliance with USPH and company standards.
July 6, 2026 - The Ritz-Carlton Yacht Collection - English
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Chef de Partie (Shipboard)
Responsible for high-quality food production on an assigned shipboard galley station, supervising junior chefs, maintaining hygiene, inventory, and compliance with USPH and company standards.
July 6, 2026 - The Ritz-Carlton Yacht Collection - English
- Galley Jobs:
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (26)
- Executive Sous Chef (17)
- Chef de Cuisine (23)
- Sous Chef (29)
- Junior Sous Chef (5)
- Chef de Partie (45)
- Demi Chef de Partie (17)
- Cook / Commis de Cuisine (33)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (8)
- Sous Chef Pastry (9)
- Chef de Partie Pastry (16)
- Demi Chef de Partie Pastry (5)
- Commis de Cuisine Pastry (3)
- Bakery:
- Chief Baker (8)
- Chef de Partie Baker (8)
- Commis de Cuisine Baker (4)
- Other:
- Butcher (8)
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- Casaro (2)
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