Galley Jobs on Cruise Ships
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Executive Chef
Lead onboard culinary operations for an ultra-luxury yacht, overseeing multiple fine dining venues, in-suite and crew catering, developing galley teams, and ensuring quality, safety, and cost control.
July 9, 2026 - Faststream Recruitment - English
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Jungkoch / Demi Chef de Partie (m/w/d)
Zubereitung und Präsentation internationaler Speisen in À-la-carte- und Buffetrestaurants; eigenverantwortliches Arbeiten am Posten und Einhaltung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards an Bord.
July 9, 2026 - AIDA Cruises - German
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Chef de Cuisine (m/w/d)
Leitung aller à la carte Küchen an Bord, Sicherstellung von Qualität, Teamführung, Warenwirtschaft, Gästebetreuung bei Unverträglichkeiten sowie Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Umweltnormen.
July 9, 2026 - AIDA Cruises - German
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Demi Chef de Partie
Assist and supervise a kitchen station in preparing high-quality meals, coach commis staff, maintain hygiene and cost controls, and follow recipes and production schedules.
July 8, 2026 - Holland America Line - English
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Koch in der gehobenen Gastronomie (m/w/d)
Als Koch an Bord bereiten Sie in Rossini anspruchsvolle Gourmetgerichte zu, koordinieren Ihren Posten, arbeiten im internationalen Team und gewährleisten höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
July 8, 2026 - AIDA Cruises - German
- Galley Jobs:
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (31)
- Executive Sous Chef (17)
- Chef de Cuisine (22)
- Sous Chef (29)
- Junior Sous Chef (5)
- Chef de Partie (39)
- Demi Chef de Partie (16)
- Cook / Commis de Cuisine (28)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (8)
- Sous Chef Pastry (7)
- Chef de Partie Pastry (7)
- Demi Chef de Partie Pastry (4)
- Commis de Cuisine Pastry (1)
- Bakery:
- Chief Baker (7)
- Chef de Partie Baker (5)
- Commis de Cuisine Baker (4)
- Other:
- Butcher (5)
- Pizzaiolo (3)
- Casaro (2)
- Galley Utility (11)
