Galley Jobs on Cruise Ships
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Chef de Partie (Shipboard)
Responsible for high-quality food production on an assigned shipboard galley station, supervising junior chefs, maintaining hygiene, inventory, and compliance with USPH and company standards.
April 15, 2026 - The Ritz-Carlton Yacht Collection - English
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Baker (Shipboard)
Produce and supervise high-quality breads, pastries and baked goods onboard, manage bakery inventory, hygiene and staff, ensuring compliance with USPH, HACCP and company standards.
April 15, 2026 - The Ritz-Carlton Yacht Collection - English
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Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt
Als Sous Chef organisierst du ein Galley-Outlet für bis zu 180 Gäste, leitest und planst Crew, kontrollierst Speisenqualität und unterstützt den Chef de Cuisine auf Expeditionskreuzfahrten.
April 14, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German
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Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Als Sous Chef organisierst du bis zu drei Küchen-Outlets, führst Demi- und Chefs de Partie, kontrollierst Speisenqualität, kreierst Menüs und arbeitest an Bord mit 4-monatigem Vertrag.
April 14, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - German
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Sous Chef (f/m/d) - River Cruises
Join sea chefs as a river cruise Sous Chef, supervising galley operations, training staff, managing inventory, ensuring HACCP compliance, and controlling food quality and costs.
April 14, 2026 - sea chefs Human Resources Services GmbH - English
- Galley Jobs:
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (31)
- Executive Sous Chef (16)
- Chef de Cuisine (16)
- Sous Chef (29)
- Junior Sous Chef (4)
- Chef de Partie (60)
- Demi Chef de Partie (16)
- Cook / Commis de Cuisine (51)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (8)
- Sous Chef Pastry (5)
- Chef de Partie Pastry (13)
- Demi Chef de Partie Pastry (5)
- Commis de Cuisine Pastry (8)
- Bakery:
- Chief Baker (7)
- Chef de Partie Baker (9)
- Commis de Cuisine Baker (4)
- Other:
- Butcher (12)
- Pizzaiolo (4)
- Casaro (1)
- Galley Utility (17)