Galley Jobs on Cruise Ships
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Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d)
Als Junior Sous Chef in unserem preisgekrönten Rossini Gourmet-Restaurant an Bord verantwortest du die Umsetzung feinster Menüs, Teamführung und Organisation unter hohen Qualitätsstandards.
January 6, 2026 - AIDA Cruises - German
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Executive Sous Chef (m/w/d)
Leitung und operative Unterstützung des gesamten Küchenbetriebs an Bord, Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Warenwirtschaft, Teamführung und Gästebetreuung bei Lebensmittelunverträglichkeiten auf internationalen Kreuzfahrten.
January 6, 2026 - AIDA Cruises - German
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Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d)
Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden, verantwortlich für Speisequalität, Budgetkontrolle, HACCP/USPH-Compliance, Teamführung, Training und Gästebetreuung bei Allergien.
January 6, 2026 - AIDA Cruises - German
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Diätkoch (m/w/d)
Als Diätkoch an Bord bereitest du diätetische Speisen frisch im Front-Cooking zu, berätst Gäste, führst dein Posten-Team und sicherst Hygiene, Qualität und Gästezufriedenheit.
January 6, 2026 - AIDA Cruises - German
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Chef de Partie (m/w/d)
Verantwortliche Zubereitung und Präsentation internationaler Speisen an einem Küchenposten auf Kreuzfahrtschiffen; leitet Mitarbeiter, überwacht Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
January 6, 2026 - AIDA Cruises - German
- Galley Jobs:
- Main Galley:
- Executive Chef de Cuisine (31)
- Executive Sous Chef (23)
- Chef de Cuisine (17)
- Sous Chef (27)
- Junior Sous Chef (8)
- Chef de Partie (51)
- Demi Chef de Partie (13)
- Cook / Commis de Cuisine (39)
- Pastry:
- Executive Pastry Chef (6)
- Sous Chef Pastry (6)
- Chef de Partie Pastry (13)
- Demi Chef de Partie Pastry (5)
- Commis de Cuisine Pastry (3)
- Bakery:
- Chief Baker (8)
- Chef de Partie Baker (7)
- Commis de Cuisine Baker (5)
- Other:
- Butcher (13)
- Pizzaiolo (4)
- Casaro (1)
- Galley Utility (18)


